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第一百五十六章 看见你偷吃了

桃溪村当地的蒸糕,一般都是用大米来做,已经泡了一晚上的大米,已经可以用手指轻轻碾碎,到这个程度就差不多了。

然后再取出来,用清水多冲洗几遍,打成米浆,再密封发酵。

这时候的米浆,表面是密集的大气泡,米浆也变得浓稠起来,有点像酸奶的样子。多搅拌一下,排出里面的气泡。然后准备一个深盘,底部可以铺上一层油纸防粘,也可以刷食用油。

把做好的米浆倒入盘里,只要八分满就可以了,因为后期米浆还会因为发酵膨胀起来。再在表面撒上一些干桂花,这样蒸出来会更香。

最后上蒸锅,大火蒸半个小时。时间到了,关火焖两分钟出锅。

等稍微放至温热的时候,切成一块块的正方形,就可以开吃了。

温热的时候米糕是最好吃的,吃一口,软糯香甜中带着一丝微酸的口感,还有浓浓的米香,光看着就非常的营养美味。

“馍馍和蒸糕准备上笼屉喽!”

几位婶子围着炉灶又开始剪红花儿,到时候馍馍蒸出来,这个小红花就贴在上面。

“桂花婶你这红花剪的就跟印出来的一样,手也太巧了。”

“这有啥的,想当年我出嫁的时候,那被套上盖的,窗上贴的双喜,可都是我自己剪的!”

“让航子也来剪两朵……”,春秀嫂子说着就过来拉他。

“你们就逗他吧,哪有大小伙子剪红花的。”

林航连连摆手:“我可不行,我笨手笨脚的,一会儿再剪坏了。”

“怕啥呀!红纸多了去了,你就一点儿,还能不够用了吗?”

林航被哄着接过了剪刀,手指头那叫一个笨,剪出来的花儿别说是圆滑的曲线了,就连直线都不直。

“我不来了!这种精细活儿我可做不来,我还是看看菜吧”,林航站起来,扯了一个理由就赶紧跑了,这群大婶嫂子们这是缺个玩的啊!

一旁的煤饼炉子上,正炖着一锅五花肉,这暖屋酒没有林航的宴席那么精细,都是大锅炖的菜色,主打的就是量大过瘾。

林航把锅盖打开,一阵阵浓烈的酱香味扑面而来,调好味道后,盖上锅盖,继续炖煮。

另一边,娟姨掀开蒸笼,朝大伙儿喊道:“馍馍出笼了!”

娟姨打头阵把赶上脸大的馍馍一个个摆在竹箩筐里,一个个白白胖胖的,手指一摁马上就弹回去,每一个都有脸盘子那么大。

一看就份量十足,刚才剪的小红花,被小心地贴在馍馍的正中,瞧着就十分喜庆。

“蒸糕也好了!”

蒸糕里面的小米不容易熟,所以蒸的时间长了一点儿,雪白的米糕上,夹杂着金黄的桂花,散发着甜丝丝的味道,瞧着就让人直流口水。

家里已经开工装修,来广场领上梁馍和上梁糕的村民,看到笼屉里一个个白胖白胖的大馍馍,笑的眼睛都眯缝起来了。

“这么宣乎呀!看着就好吃,蒸馍馍还得看娟姨!”

“可不咋的,看看这个蒸糕,多漂亮呀,拿回去好讨个吉利,早点顺利完工!”

“你家咋样?楼上两间屋都改民宿了?”

“可不是,墙粉一刷,再贴上新墙纸,别提多好看了!”

“我都算好日子了,万事俱备,就等着田村长给我派单了!”

“对了,你家喝完的茶叶渣,给我留一些,我听村长说,刚装完的屋子要去什么……全的,不然人住了要生病的。”

“那叫甲醛,知道了,你把窗也开着,多通通风。”

广场上准备家里开民宿的村民,聚在一起,聊的热火朝天,想着总算轮到自己赚钱了,个个眉开眼笑,说不出的肆意爽快。

“婶子们,时间差不了,要喊师傅们过来吃饭了吧?”,一位家中也在装修房间的大叔问道。

“差不多了,大家伙都回去喊师傅过来吧!”

“好嘞,那我们就先回去了,麻烦大家了!”

众人说完纷纷散去,各回各家。

几道素菜凉拌黄瓜,白糖西红柿还有包菜炒粉丝还有炖五花肉,几位婶子都包揽了下来。

荤菜红烧肉和红烧鸡块,就交给了林航,由他来掌勺。

林航大铁锅一转,在炉子上烧热,猪肉干煸一下,把多余的水份炒出来,来回翻面直到猪肉整体金黄酥脆了就可以出锅。

这样的红烧肉,吃起来不腻味道好,颜色也会更漂亮。

接着再放油,下冰糖炒糖色,小火慢慢煨着,透亮的冰糖慢慢融化,逐渐化成一锅糖水,然后由透亮的白色变成琥珀色,瞧着就有食欲。

这时候把炒过的猪肉放到锅里,快速翻炒,炒至上色,香味已经开始飘出来了。

“航子,我都闻到味儿了,这红烧肉炒的真香!”

“这还没放调料呢,一会儿更香!”

烧火的李大娘往炉灶里添了一把柴:“我其他的也不多吃,等红烧肉好了,我拌着饭可要吃一大碗!”

其他人也纷纷附和:“红烧肉拌饭最好吃了!”

烧火的李大娘,年轻时也是过了不少苦日子,如今生活富裕了起来,每个月都奖励自己吃一次肉,最爱的就是红烧肉拌米饭。

李大娘连连点头,眼珠子盯着锅里的肉,口水一个劲儿的往下咽。

“要我说,我还是喜欢就着馍馍沾汤吃”,也有村民看着蒸好的馍说道。

猪肉被炒成琥珀色,这会儿就可以下料了,八角、桂皮、香叶、葱段姜片,再加上一大勺酱油和一小勺蚝油,快速翻炒,香味进一步的升腾,整个广场都是肉香四溢。

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