“小姐，请问牛排要几分熟？”服务生为二人倒好酒，稍稍退后一步，躬身向欧杨询问。
“牛排，什么牛排？”
嘀咕一声，欧杨扭头看向同样一头雾水的陆绍宽，问道：“你叫了牛排？”
耸肩，陆绍宽道：“可能是搞错了吧！”
服务生露出自以为迷人的职业性微笑，很绅士的解释道：“怎会搞错？两位要相信我的职业素养，牛排是我们老板送给这位小姐的。”
说完，他稍稍侧过身，五指并拢指向餐厅吧台，高脚凳上一名穿着西服的鬼佬端着酒杯走过来。
人未至，蹩脚的口音便先一步传过来：“欧小姐，真是缘分，又见面了。”
陆绍宽皱眉，努努嘴。
岂不知欧杨比他更烦，气哄哄的嘟囔道：“同慧姨和我一趟航班，癞蛤蟆想吃天鹅肉，烦都烦死了。”
鬼佬自来熟的坐到对面的沙发上，打了个响指，自作主张的对着服务生说道：“汤姆，再给欧小姐加一份鱼子酱。”
“欧小姐，原谅我的唐突。”
欧杨翻了个白眼，更恼怒的是宽哥竟然不替她出头，一点绅士风度都没有。
“抱歉，你是......”
鬼佬的笑容瞬间僵住，不过很快就调整过来，挺直身板，双手交握露出手腕上明晃晃的大金表，开口道：“看来我需要重新介绍一下，York，欧小姐可以叫我约克，不过前些天我刚取了中文名字，袁子丹。”
怔了一下，陆绍宽憋着笑问道：“原子弹？”
“不，我想你误会了。”鬼佬激动地手脚并用比划道：“袁是贵国北洋那位大总统的袁，男子的子，丹心的丹。我非常仰慕中华文明和文字，袁子丹，意为有着一颗丹心的袁姓男子。”
大总统的袁差了十万八千里，依照陆绍宽的眼光，这鬼佬应该是程序猿的猿。
而且阁下这幅尊容哪来的勇气撬我的墙角？这发量，足以让吊灯都黯然失色的头顶，大总统你没希望，搁在大清，起码是个资深贝勒爷。
服务生恭敬的问道：“袁生，牛排要几分熟？”
鬼佬袁子丹笑着看向欧杨，语气谄媚：“欧小姐？”
“不好意思，咱们不熟，牛排就算了！”对鬼佬的殷勤，欧杨并不感冒，发觉陆绍宽甚至都没表现出一点吃醋的意思，她觉得没意思极了。
“别呀，那多可惜。”陆绍宽急了，牛排是硬菜，这一会他上午吃的那点火锅早就消化没了。
火锅好吃，就有一点不太好，吃上就饱，放下筷子就饿。
“上，整全熟的，熟透了那种，一咬下去滋滋冒油，最好再撒点孜然辣椒面儿！”
服务生停下动作，认真看了陆绍宽一眼。
“是这样的！”鬼佬袁子丹整理一下西服，自以为风度翩翩，笑着解释道：“这位先生可能第一次光顾西餐厅，本店的牛排都是澳洲进口优选级，肉质鲜嫩，过度烹饪会失去牛排原有的风味，我建议如果第一次品尝，可以选七分熟或者九分熟，其实五分熟最原汁原味。”
撇撇嘴，拿眼角斜了一眼，陆绍宽懒得听鬼佬放洋屁。
“全熟！”陆绍宽依旧咬定，梗着脖子呛道：“也别说七分熟九分熟，只要不熟透，天王老子来了，它也是生的。”
鬼佬脸上的尴尬一闪而过，耸肩道：“抱歉，本店只有这样的做法，如果这位先生有什么高见，可以向服务生反应。”
“高见不敢当，不过高端的吃法倒是有一个。”陆绍宽端起酒杯抿了一口，咂咂嘴，声情并茂的道：“清晨的第一缕阳光照在青青草原，每一根枝叶都透着泥土的芬芳，掏出我太爷爷传下来的烙铁从牛后臀出溜一下，拿绳吊起尾巴，从前往后啃！”
半分熟，纯天然，甚至牛还会嗷嗷叫！
鬼佬袁子丹黑着脸，握拳放到嘴边干呕几下，起身道：“抱歉，失陪一下。”
欧杨也同样面露鄙夷，攥着小粉拳锤他肩膀，嗔道：“你真粗俗。”
“我嘴上粗俗，但人纯洁。不像有些人，看上去冠冕堂皇，实则一肚子坏水！”顿住一下，他揶揄道：“更何况前天晚上炒的牛蛋，你吃的最多！”
他可是个厨子，跟他讲吃的，纯属找死。
就是西餐的起源，真正的法餐，牛排也有鄙视链。
肉质柔嫩、不宜过度烹饪只不过是掩盖厨艺不精的借口。
菜就承认，挨打站稳，别找理由，不会就是不会，正宗的法式全熟浇酱汁牛排一样鲜嫩多汁。
他同欧杨大发牢骚道：“归根到底，煎牛排这种吃法就是新兴中产阶层模仿老牌贵族的饮食习惯，想过上对方的生活，却苦于找不到顶级的食材和厨子，只能退而求其次，都是蠢蛋！”
哪有什么中产阶层？
那是黑心资本家的小手段，非要在无产和资本家中间再立一个山头，转移矛盾，帮忙吸引底层无产者的火力。
关键是这帮傻子获得了黑心资本家的口头认可，还真跳的欢实，自以为一下成了人上人。
学会用火标志着文明的飞跃，退回到生食茹毛饮血才是不开化，觉着西餐高级，完全没必要，除了部分真材实料要价贵情有可原，剩下的都是收了智商税。
他上辈子生长的环境，不需要仰视谁，国家实力能完全跟老美为首的发达国家平等谈话，所以少了许多矫枉过正和崇洋媚外。
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