‘咕噜。’
房屋之外,闻到香味的众人不禁都吞了口唾沫,这直击灵魂的味道实在是太令人陶醉了。
黄沐炒菜的速度很快,但该有的步骤却一个不落。
适量水焖煮番茄,糖和盐平衡酸味,营养棒的粉末勾出薄芡,淋入明油于鸡蛋一同翻炒,最后撒上葱花,出锅!
因为老张头的缘故,身为大厨的黄沐亲自将菜肴端上了桌子,并自豪地说着:“久等了!”
白色的烟气从碗中飘出,在老张头面前打了个滚尔后消散,就像是充满了香味的炸弹一般,让老张头忍不住深深吸了一口气。
无视掉黄沐得意的笑脸,老张头的目光直勾勾的落在番茄炒蛋上。
鸡蛋晶莹的黄色与番茄鲜艳的红色交相辉映,红色的酱汁则充斥着诱人的芳香。
蛋液似乎没有完全熟透,有些粘稠的样子,但就是这种刚刚好的状态让人忍不住将其拌入饭中大快朵颐!
老张头想都没有想过,原来番茄炒鸡蛋也可以做成这个样子,简直精美的像是艺术品!
他也不是没吃过番茄炒鸡蛋,正常炒的,加青菜的,加肉、加火腿的……可和眼前这盘番茄炒蛋比起来,那些番茄炒蛋不管是香味还是卖相都显得黯然失色。
老张头拿起筷子,想了想后干脆用勺子开始挖着吃!
粘稠的蛋液拉出细丝,番茄在牙齿的压迫下爆出丰盈的汁水,顿时浓郁香气扑面而来,直冲老张头的味蕾。
“啊……”老张头满足的放下碗筷,眯着眼睛感叹道:“我张启明这辈子就没吃过这么好吃的东西。”
随后他看着依旧伫立在自己身边的黄沐,纳闷道:“怎么,你小子不再去掌厨,在我身边呆着干什么?”
黄沐微微一笑,将一碗晶莹的米饭放到老张头的面前:
“把番茄炒鸡蛋连通酱汁一起浇在米饭上,混匀后再吃。”
“这才是这道菜最正宗的吃法!”
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