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第862章 单论好不好吃

尤其是自家老头子这阵子咳嗽的明显轻了一些,这让她对于药膳也是挺信服的。

只不过家里这两个女儿自小主意就正,脾气又随了自家老头子,又倔又强,想要说服她们可不容易。

老两口在家里就商量好了,不管怎么样,口说无凭,还得眼见为实才行。

于是一家四口这次过来,其实各有各的主意。

老太太的性格和苏老爷子全然相反,寡言少语,凡事习惯放在心里,同样很有主意,不过也愿意听取别人的建议。

两个女儿说的话也不是完全没有道理,只是付厨做的药膳也确实很好吃,而且多少有些效果。

都说久病成医。

自家老伴长年与药为伍,身体情况自己最了解。

既然他说自己吃了药膳后,病症确实得到了缓解,那就说明的确有些疗效。

至于是不是心理作用,又有什么关系呢?

都到了这个岁数了,只要能让身体舒坦点,不管怎么治,因为什么导致的这种情况,只要病症能缓解就可以了。

少遭点罪,比什么都强。

其实这是非常简单的道理,但人们往往关心则乱。

两个女儿也是出自心疼父亲的出发点,生怕耽误病情,也怕药膳吃坏了老人的身体。

出发点总归是好的,这也是为什么两位老人没有果断拒绝女儿们的提议,跟着过来一起退订药膳。

不过,来是来了,至于退不退,那就是两说了。

老太太舀了一勺鸽子汤,这汤熬的还是很不错的,颜色很澄澈。

一口热汤进了肚,老太太不由眼前一亮。

这汤熬的好喝啊!

非常的鲜美,一丁点鸽子所特有的异味也没带出来,不但如此,汤里还带着一丝澹澹的中药味道。

中药的味道其实非常的难喝,又苦又涩。

再怎么熬煮,都会有种难以形容的怪味道。

可是眼下这碗鸽子汤里,不知道放的是什么中药材,味道熬煮的恰到好处。

一口鲜汤入口,先是浓香,再是澹澹的微苦,这一丝苦味在舌尖上还没等凝聚起来,又转为了一抹回甘的滋味。

好喝!

一点也不腻,而且汤味美,鸽子肉还特别鲜嫩。

尝上一口,回味无穷!

连口味挑剔的老太太都忍不住啃了两块鸽子肉。

大女儿看着父母用餐,适时的帮着添汤盛肉,嘴上还关心的劝道:“不爱喝就不用硬喝,只要是热菜,我们都不会拦着。爸,你想吃就吃,不想吃就不吃,一会儿不是还有其他菜吗?鸽子汤喝不下去就算了。”

对于父母的饮食喜好,姐妹俩还是非常了解的,像这种滋补的汤品,其实二老并不是特别喜欢。

主要也是以前为了调养身体,保姆经常炖制各种补品,给家里人喝。

时间长了,再好的汤,也都喝厌烦了。

姚石一愣,很明显,这家属是把老人专心品尝药膳的行为,当成跟自己置气看待了。

姚石忍不住看了眼面前的参苓粥。

鸽子汤离的远,也看不真切,不过瞧着两位老人品尝的样子,可不像是有半点勉强的意思。

而且不说那鸽子汤,只说这参苓粥,能熬的这般稠滑,一看就是用砂锅小火煨出来的,而且成品粥色泽鲜亮,可见时间掌握的恰到好处。

这样的粥喝起来又香又糯,又搭配了人参和白茯苓,整体的口感和价值都很丰富。

不用喝,姚石只看一眼,也知道,这粥肯定非常美味。

毕竟自家店用的都是真材实料,品质上首先就非常不错,再加上付宇专业的烹饪技术,这药膳的味道肯定错不了。

可是姐妹俩这一唱一和的态度,实在是让人有点不太舒服。

姚石看了眼因为品尝到美食,而表情明显舒缓的两位老人,又看看有些强势的姐妹俩,趁机说道:“这药膳还是应该趁热品尝,两位女士不妨也尝一尝付厨的手艺,药膳虽然是对症定制的,但对身体的调理总归是有些好处,普通人偶尔吃一顿,也不会有什么影响。”

“其实付宇的药膳烹饪水平还是很高的,别看他年纪轻,他可是国家药膳研究会的特邀顾问。”

“而且药膳只要对症定制的话,对于病情是会有一定缓解调理作用的,你们担心家里老人的心情,我完全可以理解。

但是有一个事实,也需要你们理解一下,没有任何病症在治疗时,是可以立竿见影的,毕竟病来如山倒,祛病如抽丝。

既然药膳原本就对身体有益,而且品尝起来口味也不错,为什么不能尝试一下呢?”

其实,就算姚石不说这一番话,姐妹俩也是准备跟着一起用餐,品尝一下所谓药膳的。

以着她们的家境,自小受到的也都是高等教育,并不是那种蛮不讲理的人。

否则今天过来退单,也不会主动承担这一餐的药膳费用,更不会同意留下来品尝一下药膳。

对于姚石的劝说,姐妹俩心里不以为然,不过还是点点头,分别给自己也盛了一碗鸽子汤。

正准备品尝的时候,服务员又进来送菜了。

分别是薏仁百合猪肺汤,还有玉竹沙参焖老鸭。

姐妹俩于是又放下碗碟,先给二老布菜盛汤。

一番忙碌后,这才坐下,各自品尝了一下碗里的黄芪炖乳鸽。

鸽子汤很鲜美,这一点其实她们家保姆做的也不错。

虽然调味的方法不同,但这一碗鸽子汤,确实炖制的很好喝。

喝完汤,又尝了一块鸽子肉。

这一尝,大女儿倒是露出一丝惊讶的表情。

这鸽子怎么还带血啊!

她诧异的抬头看向姚石,询问道:“你们这鸽子是怎么处理的?竟然没放血?”

姚石一愣,鸽子在炖制的时候,没放血?

这,这不应该吧?

其实像他们平时吃饭时,鸽子这一类的食材,往往是做烤制,或者辣炒。

炖汤喝还真是没怎么尝过,毕竟这东西属于是补品,像他们这样的年纪,一般还在酒桌上混着呢,哪能考虑到养生这么长远的事情。

不过,哪怕是做烤制,这鸽子在处理的时候,肯定也是要放血处理的,要不然口感方面肯定会有所影响。

只是,按理来说,应该这般处理。

可现在这道黄芪炖乳鸽是药膳,又是付宇亲手烹饪的,以着付宇的谨慎和认真,肯定不会出现这样疏忽的操作。

应该是特意留下的鸽子血。

一定是这样的!

不得不说,付宇向来表现沉稳持重,这也让身边的人对他留下了一个靠谱的印象。

姚石对付宇在烹饪操作方面的细节把握,还是非常有信心的,他确信付宇不会出现这样的疏忽。

于是,哪怕还没来得及弄清楚是怎么回事,姚石仍然下意识的替付宇解释道:“哦,这鸽子血是故意留下来的,要知道,鸽子血可是大补的好东西啊!”

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