饭店中午没有晚上忙，晚上客人非常多，爆满。
我的工作和中午饭口一样，只是时间比中午长一些。
“谭子，拿个汤碗。”厨师喊。
赶紧跑到洗碗间拿一个汤碗过来，厨师把大少里的汤倒进汤碗。
我说：“这个汤我知道，叫西红柿鸡蛋汤。”
“对了，赶紧上吧。”
端起汤碗往传菜口走，传菜口有个服务员在那等着。
“溜三样加急了，快点！”服务员冲我喊，然后端起鸡蛋西红柿汤走了。
回到厨房喊：“溜三样加急——”
“别喊了，知道了，马上就好。”水案冲我道，显得很生气，然后把配完的溜三样递给灶台上的厨师。
“谭子，过去给我拿两个土豆，着急用。”凉菜师傅喊我。
赶紧到菜架子那拿两个打好皮的土豆给他，然后回到案子前，又一道菜做完了，端起来赶紧走。
一个饭口下来像打仗似的，忙的脚打后脑勺。
过了七点就不上客人了，厨房开始打扫卫生，我到洗碗间洗碗。这时候水池子里都是厨房用的东西，客人没吃完饭，餐具还没下来。
八点开始吃晚饭，吃完饭厨房人下班，我不行，还得继续战斗。
前面的餐具开始一盒子一盒子的撤下来，很快把案子堆满，案子上放不下放地上，一放半屋地。我开始一盒子一盒子的洗刷。
“你能不能先把杯子和口碟刷了，我好拿出去打干。”一个比较胖的服务员说。
“好，等一下，马上刷。”我说。
“以后你先刷杯子口碟，刷完了我们服务员好打干。”
“知道了。”
“刷的干净点，把洗涤剂沫冲净了，要不然不好打，还得重刷。”
“嗯，一定冲干净。”
没办法，还得受服务员管。
一直战斗到客人全部离店，餐具全部洗完，把厨房所有的地面卫生打扫干净才能走。
离开酒店的时候半夜十二点了。
走在回寝室的路上问自己累吗？累！可是这个世界上有不累的活吗？
好像没有。
如果不想过穷日子，不想借钱过日子，就得能吃苦，能受累。
清晰的记得在给五姐借念书的钱时，还差五十块钱，去了一个家里很富并且认为能借给我的亲戚家，满怀希望的张开嘴之后，人家不冷不热的说：“我家又不是开银行的，哪有钱借你，再说借了你拿啥还？”
听了这话之后心里十分愤怒，二话没说抬腿就走了。
往家走的路上觉着嗓子眼堵得难受，不甘、愤怒、委屈像洪水一样来回的在胸口激荡着，要爆炸一样。真真切切的感受到了屈辱，被人瞧不起的滋味狠狠地撞击着一个少年的自尊，亲戚的话和说话时的眼神像把刀一样扎进了身体，带着难言的疼痛和愤慨，还有发自心底的抗争。
可是，毕竟岁数太小了，还是个学生，还是个孩子，和我一样的那些同学每天都可以无忧无虑什么都不用想的上学，受了委屈可以回到家里跟爸爸妈妈倾诉一下，家里缺油少盐了、缺东少西了、根本不用管，那些都是爸爸妈妈的事，他们只负责上学念书就行了。我不行，这些都是我的事，要在母亲知道这些事之前全部办好它。
心里的委屈不能说给母亲听，在她面前要像个大人似的才行。翻过山梁就到家了，看到了父亲的坟，少年的我来到父亲的坟前，再也控制不住自己，无声的大哭起来。
感觉自己快要承受不住了，在心里甚至咒骂老天，这一切都是为什么，吃不上好的可以不吃，穿不上好的可以不穿，辛苦点累点也没什么，可是为什么要承受这些的被人瞧不起，冷嘲热讽和不屑一顾？我只想上学，只想好好地念书，就这样一个心愿都不能实现吗？
只能在父亲的坟前痛痛快快的哭一场。
眼泪哗哗的流，在模糊的视线中仿佛看到了父亲，伸出手心疼的摸着我的头，那一刻感受到了温暖，从强撑出的大人状态变成了孩子-----
太苦了，太难了。
哭过之后心里好受许多，给父亲磕个头，转身往家里走，还要告诉自己，不能叫母亲看出来。
那一年我十六岁。
有人说人这辈子就是命，我不这么认为。每个人都走在自己选择的道路上，路什么样是自己走的，跟别人无关，跟命也无关。
路不会平平坦坦顺风顺水，它一定有沟沟坎坎上坡下梁，有悲欢离合阴晴圆缺，有成功失败风雨彩虹，这所有的一切都是经历，而这场经历就是人生，也就是所说的命。
路是自己走出来的。
看好自己的命，走好自己的路，这就是生活。
第14章进入状态
来到盛美一个星期之后给古志毅、王姐和英子都打了电话，把我的情况告诉他们。王姐和英子知道后很高兴，说有时间过来看我。古志毅叫我在这里好好干，争取学成厨师。
也是这么打算的。
二十一进饭店学厨师有点岁数大了。很多人都是十六、七岁开始进厨房学习，学的快的二十一已经是厨
师了，就算脑瓜笨的也已经配菜当水案了。在厨房里两个配菜的水案岁数都没我大，一个十九，一个二十，而我一个干零活的二十一，看着有点滑稽。加上长得老相，像二十五、六的，有时候自己都觉得不好意思。
既然入行晚，就得多拿出点时间勤学苦练，珍惜这次难得的机会。
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