交谈中，朱慈烺让张大彪等徽商在南直隶广建粮铺，资金由官府出，粮铺平时收购百姓粮食，负责屯粮，官府把屯户们所缴纳的税粮也充入粮铺流通。
粮铺所囤的粮食，平时与百姓们正常买卖交易，遇到战事必须优先提供给军队，遇到灾荒时，粮铺价格则按以往价格限量出售，稳定粮价。
说白了，张大彪几人相当于是皇商了，所管的粮铺半官半民，为朝廷调控市场，这让几个徽商高兴了好半天。
最后朱慈烺告诉他们，这事办好的话，后面还有更赚钱的好事等着他们，关系他们子孙后代的赚钱门路！几个徽商大佬听后皆是精神一震，决定回去之后铆足了干劲办好差事。
在立春当天，凤阳知府杨廷麟可是忙坏了，别的官员放假，他却有重要事情要处理，他要带着农户们鞭春牛。
鞭春牛是重要的习俗，烟火爆竹放不休，五彩旌旗喧锣鼓，场面十分热闹。
由凤阳知府杨廷麟先用装饰华阳的“春鞭”，对着用泥土捏成的牛先抽第一鞭，然后由下面官员按照官职大小，依次鞭打，直到将泥牛打得稀巴烂，众农户才一拥而上，争抢碎土，农户们把自己争抢到的碎土扔到自己的田里，意味着一年农事的开始和丰收的象征。
正月十六日，一群穿着节日盛装的女子，成群结队走出家门，走桥渡危，结伴而游。
她们登上中都城墙上，四处赏光，时而嬉笑不停，原本守城的军士们早就离开了。
走百病上城头，是大明开始才有的习俗，仅限于女子，进入腊月后，妇女们一般都很忙，操持家务，身体劳累，容易生病，于是每年正月十六，便以驱除病邪为由出门四处游走，走一走，百病无。
新年的热闹一直持续到元宵节后，百姓们才慢慢恢复了往日的忙碌。
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