显然，估计就连老贼自己也没料到，霍去病这憨货，只是禁足这一个月，竟然就整出这么大的一摊子烂事出来，简直就！
他看向杨川、曹襄二人，满面怒容的叱骂：“你们两个还有脸笑？瞧瞧，好好的一个少年，愣是让你俩坏种给带偏了！”
霍去病郁闷道：“此事跟他们没关系。”
崔九目光冷峻，几次想要开口说话，却终究化为一声叹息，道：“霍去病啊霍去病，皇帝将你交给我教导，便是对你有极大的期望，你就说说你，男儿汉大丈夫，竟然连自己的那点东西都管不住？
你就等着吧，看皇帝不打折你的腿！”
霍去病梗着脖子道：“随便他！”
老贼身上那股子莫名的杀机和威势，终于荡然无存，就连脸上细密的褶皱，似乎都开始变得有些松弛，这一碗酸汤面啊，吃的就十分的寡淡。
“平阳侯，杨川，你俩最好规规矩矩的去开荒种田，”最后，崔九放下空碗，站起身向门外走去，“馆陶大长公主遭人暗算，命不久矣，你们可别触那个霉头。”
眼瞅着崔九老贼飘然而去，杨川、曹襄对视一眼，暗自松了一口气。
霍去病却依然在苦恼，双手抱头：“这日子、没法过了啊……”
一顿好好的酸汤面，让崔九老贼一搅合，登时便觉得索然无味。
不过，有霍去病这个铁憨憨，杨川、曹襄两个人的心情，终于渐渐欢乐起来，忍不住便好好的‘劝慰’了一番。
譬如，曹襄说，没事啊霍去病，你这个妹夫我觉得挺好，从今以后咱就是一家人了；再譬如，杨川伸手拍一拍霍去病的肩膀，赞叹一句：好样的，哥！
霍去病听了，心中更是烦闷。
他埋头吃了几大碗酸汤面，倒头便睡，伸手抱住豹姐丰腴的身子叹息：“豹姐，你说兄弟我以后还怎么见人啊……”
……
关中一带的冬天，日子显得恬淡又悠长。
连着落了几场雪，杨川的庄子上银装素裹，远远望去，那些高大的阁楼犹如十几只怪兽，慵懒的往外喷吐着炊烟。
因为有豹姐、金雕的存在，这一片原野上、树林里，就连獐兔、雪鸡等野物都甚为罕见，自是全部逃进不远处的终南山里去了。
所有的仆役，都被集中在地下冰库里忙碌。
每个人身穿绑住袖口的羊皮袄子，外面套一层柔软舒适的绢衣，戴着杨川特别设计制作的‘口罩’，将那些存储起来的菜蔬，分门别类的进行处理。
白菜最外面的一层菜帮子，是不能用来腌菜的，但是剁碎了搅拌上一些麸皮、豆渣、骨粉、青盐等，却是极好的家禽饲料。
故而，那些菜帮子，自然全部被送往曹襄家的养殖园。
剩下的菜叶子，便可以制作腌菜，在经过焯水、烘干后，即可层层叠叠的压入大缸，再往里面倒入一些混了酵母、盐水和各种调料的面汤，用一块大石头压在上面就行了。
如此腌制出来的白菜，酸爽可口，却又不失白菜叶子的清脆甜润，既可以切碎了直接当凉菜，亦可用香油炒热了吃。
当然，以眼下汉帝国的饮食习惯，烹制一些诸如酸菜炖排骨、酸菜炖猪肉、酸菜蘑菇汤等美食，那也是很好的一个选择。
杨川自己最喜欢的，却还是‘酸烂肉’。
这种流行于后世北方的美食，光是听一听名字，便大致能够猜到其烹制手法——
将焯过水的五花肉切成肥瘦相间的薄片，大油大火，爆出明显的肉香后，大概也就七八成熟了；然后，撒入少许调味品、料酒、酱油、蒜苗等，再倒入酸菜翻炒到肉片软烂……
而这，才是白菜叶子的做法。
杨川最为看重的，却还是那些白菜心儿的价值。
因为，他心里清楚的很，白菜叶子的腌菜方式，很快便会风靡关中一带的百姓人家，从而大大改善汉帝国核心区域的饮食结构，这一点丝毫不用怀疑；
问题是，百姓人家口袋里没几个钱啊。
那怎么办？
杨川固执的认为，一个人想要挣大钱，就必须想办法去挣那些有钱人的钱，让有钱人的钱流通起来，这才是一种正常的思维方式；别特娘的整天盘算着掏空百姓人家本就干瘪的口袋，抠抠搜搜，一点人味儿都没有。
全心全意的为百姓算计，恨不得一次掏空他们三四辈子的活命钱，让本就生计艰难的老百姓负债累累，那就、已经不是挣钱，而是特娘的榨取血汗，是赤果果的敲骨吸髓好吧？
故而。
杨川决定。
利用手里的这些白菜心，狠狠的赚一笔皇室、权贵和狗大户们的钱财，这才是正道……
有人说，厨子啊，你这厮的书不适合半夜看，比较费泡面、火腿肠。
厨子想了想，那就改到早上发一章，如此一来，大家就不馋了。
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