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第四百六十九章 黄彪拜师

而且陈理并不觉得让米其林来评选华夏餐厅,是一件多么公允的事情。

反正对于陈理而言,最好的食物,就是家的味道。

呃~好吧~虽然王女士做菜的手艺差了点,可就着王女士做的饭菜,陈理能轻易的吃下两大碗米饭。

而面对一些味道~摆盘甚至是价格都无懈可击的菜肴,陈理也可能根本提不起兴趣。

至于今天的这顿饭,其实是黄彪做的。

是的~没错,就是那个前回龙县城里的二流子,流氓地痞小混混的黄彪黄二狗。

说起来~现在好像已经没有人再喊黄彪的这个外号了。

理想炸鸡的那些员工们,一些被黄彪传授过炸鸡手艺的,自然是管黄彪叫师傅。

即便是其他那些没有受过黄彪传授技艺的员工们,喊黄彪也是喊黄老师或者是黄指导。

之前黄彪被调离外国语大学店之后,就一直在培训中心那边上班,主要工作就是指导对新进员工们的技艺培训。

从二流子到师傅~再到黄老师黄指导,这对于黄彪的人生而言,可谓是堪称巨大的波折。

如果没有陈理的出现,没有陈理的指引,现在的黄彪.估计搞不好已经进了班房。

这可不是随便说说的啊~前不久回龙县刚刚开展了一次打黑除恶行动,像黄彪这样的二流子小混混小地痞,抓了一大堆。

如果黄彪之前没有紧跟陈理的脚步,还是在回龙县城瞎混的话.那么现在他的结局多半是不太好的。

而如今的黄彪,以不满二十的年纪,成为了颇受人敬重的师傅和指导老师,这其中有一大半的功劳都要算在陈理头上。

当然了~黄彪自己也还算争气。

这家伙以前浑,那是因为他自己当时整个人本就浑浑噩噩的,身边也没人管教和在乎他。

而在跟了陈理之后,黄彪第一次觉得自己.像个正常人了。

有句老话说的好,叫“浪子回头金不换”。

其实并不是小混混都想要一直那样混下去的,只是大多数时候他们不知道该做什么选择才是正确的。

有了陈理的指引,黄彪终于踏上了正途,然后黄彪就开始有些享受了。

是的~的确是享受!

很多人其实很难明白,那种正常上班正常拿工资的生活,对于以前饥一顿饱一顿的二流子黄二狗来说,到底是一件多么美妙的事情。

那种只要自己付出努力,就能有相应回报的感觉,着实让黄二狗有些着迷。

不需要担心有人欺压,因为他的顶头上司就是他的大哥大。

不需要担心有人报复,因为现在的他不是二流子黄二狗,而是黄师傅~黄老师~黄指导。

这种平淡且忙碌的生活,恰恰是过去天天瞎混没事可干的黄彪最想要的生活。

再加上陈理又是一个对手下员工很好的人,所以黄彪在对现在的生活极度满意的同时,还越发的对陈理敬重了起来。

今天的这顿饭,是黄彪主动要求过来做的。

在得知陈理今天就要回国之后,黄彪第一时间跟他的师傅请了假,准备过来让自己的大哥大验收一下自己最近学到的手艺。

没错~做为理想炸鸡的大师傅,黄彪现在也有了师傅,而且还是一位名厨。

而黄彪的师傅,正是那位在燕京厨师圈子里都算比较有名的龚大厨。

这位被周小莉父亲周大老板亲切称为老公不对,是老龚的大厨,在被陈理用理想鸡一番诱惑之下,最终答应了收一个徒弟。

其实龚大厨是有徒弟的,他那个私房菜馆里厨房里帮忙的那几个,都是他的徒弟。

厨师这个行业,其实还是挺需要下功夫的。

尤其是那种偏传统的拜师学艺,那可不像如今的那些厨艺学校那般流水化。

当然~现在毕竟是九九年了,马上就要跨入新世纪了所以除了一些传统行业之外,其他的大多数都有了新的变化。

以前厨师拜师收徒,那都是要一定说法的。

最简单直白的一点,那就是徒弟在拜师之前,先得到师傅家里或者是饭馆里待上三个月甚至是半年。

这个时间师傅可不会教徒弟什么手艺,这段时间算是考察期。

在这段时间里,徒弟需要端茶倒水,擦桌子摆板凳什么的,在师傅觉得这徒弟勤快,或者说是讨了师傅的欢心之后,这才会被师傅收下。

据说以前正式拜师需要有进师酒,也就是现在的拜师宴,然后还得拜什么祖师爷的牌位给师傅磕头等一系列操作。

经过这一系列之后,这徒弟才算是被收了下来。

然后~差不多就是三年甚至是更长的学习期,师傅会在这段时间里对徒弟进行教导,把自己的手艺选择性的教授给徒弟。

之所以是选择性.这基本上就要看徒弟能否讨得师傅的欢心。

如果徒弟比较受师傅喜欢,那么往往师傅会选择悉心教导,甚至把自己家传或者是秘传手艺传给徒弟也有可能。

如果徒弟没那么讨喜,那么一句“教会徒弟,饿死师傅”的话就是最好的打发借口。

当然了,这些都是以前拜师的规矩。

到得现在,其实大家已经不那么在乎这些规矩了。

就像黄彪拜师,就是陈理在之前理想鸡一鸡难求的时候,在一次聚餐上,用理想鸡诱惑了龚大厨。

其实一开始,陈理想让龚大厨收的徒弟.并不是黄彪。

这倒不是陈理不照顾黄彪这个小兄弟,而是因为黄彪自己其实并不是很会做饭。

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